開発ストーリー
辛さでなく
香りの七味を
作りたい。
そんな思いから十二味唐辛子【HIFUMI】は生まれました。時間や年月など「１２」という数字は我々の生活にとって大切な数字です。偶然ではなく、必然の１２種類の香辛料。「１年＝１２ヵ月」を通し、どんな季節でも美味しくお使いいただける新しい唐辛子調味料です。
一品を「逸品」に変える
12種類の香辛料で織りなす
新しくもなじみ深い味わい。
12種類の厳選スパイス
12 Kinds Spices
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数種の種類の違う赤唐辛子を独自ブレンド。辛さを抑えめにし、旨味を大切にしました。
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皮から身までドライフルーツにして使用。甘味とフルーツの香りが特徴
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独自の苦みと、ごま特有の強い風味があります。
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ナッツのような甘味と香ばしさを引き出します。
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炒った玄米を使用。嚙むたびに食感と香ばしさを楽しめます。
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オレンジの皮を細かく粉砕し、ピール由来の苦みと香りがあります。
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磯の香りが特徴、独特の風味が食欲をそそります。
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乾燥したハイビスカスを使用。ほのかな酸味が特徴。
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海藻から作った塩。海水と海藻の旨味があります。
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ブラックペッパーのような刺激はなく、ほのかに甘いスパイシーな味わい
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隠し味で使用。匂いが残らない程度の少量を使用しています。
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爽やかな香りと、清涼感がある味わいが特徴のハーブ。
オススメの使い方
使い方は七味と同じ。そば、うどん、焼き物、揚げ物、炒めもの、煮物など、あらゆる料理に加えることで、HIFUMI 特有の爽やかな風味が加わり、より複雑な味わいに変化します。
販売店舗
多店舗
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クインズ伊勢丹
（【本社】東京都新宿区西落合2-18-20ナレッジパーク落合ビル3階） -
イオンボディ(ライフスタイルセレクトショップ)
（埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1イオンレイクタウンmori2F）
東京
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Lots 旅する車 イーアス高尾店（アウトドアショップ）
（東京都八王子市東浅川町550-12階） -
Daisy（こだわりの卵とお惣菜）
（東京都足立区千住中居町28−9） -
青山グルメマート（セレクトフード）
（東京都港区南青山２丁目１０−１１A青山ビル1F） -
佐藤青果店（八百屋）
（東京都世田谷区太子堂5-1-14）
宮城
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Olive（アウトドアショップ）
（宮城県仙台市青葉区愛子中央１丁目６−１４）
群馬
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ルームススタンダード
（群馬県前橋市元総社町８２３）
富山
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余白社（雑貨）
（富山県富山市総曲輪４丁目６－４）
長野
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サンサンワイナリー（ワイナリー）
（長野県塩尻市大字柿沢９４３）
京都
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YAMASHO いととめＥＡＴ店(セレクトフーズ）
（京都府京丹後市大宮町周枳１６７０番地）
大阪
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THE GROUND depot（アウトドアショップ）
（大阪府大阪市西区南堀江1-15-5）
兵庫
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Amerci kurakuen(セレクトショップ）
（兵庫県西宮市南越木岩町８−１９リーヴァフロント苦楽園1Fアームドパリ併設）
